淡々てにまま日記

春の味覚・・・筍が一番にあげられるわね？！＾＾
そして、アサリも丸々と太っていて美味しい＾＾

春は潮の差が大きいのだそう！それでたくさんのアサリが採れる！
二時間ほど砂だししたら、塩水から揚げたほうが美味しくなるって知ってた？

うまみ成分のタウリンとコハク酸が増えるんだって！


画像は
アサリの酒蒸し
筍穂先の味噌かけ
筍の煮物・・・ひイカ、生麩、鶏肉団子、人参、絹さや
　　　写ってないけれど筍ご飯も美味しかったよ〜〜

筍を千切りにする裏技を紹介しましょう(^_-)-☆

根元の部分をカツラ剥きの要領でクルクルと薄切りにするのね＾＾
筍ご飯や中華の時に試してみてねv(^o^人^o^)v


今日も愛の一押しを、お願い〜〜〜(ﾟ▽ﾟ*)







今日は名古屋市北部のコートで団体戦でした。
朝８時に家を出て、もう着きそうって頃、携帯が鳴った！

「今日はコートが使えないので順延で〜す」

土のコートだから、そんな予感はしていました。。。
仕方ないよね〜夕べは物凄い雨だったもの！

折り返して、別会場の練習会へ向かった。
名古屋市をはさんで、まるで反対方向(~_~;)
着いたのは１０時ちょっと前。

二時間近く運転して、流石に目が疲れていたらしいｗｗ
第一打から、超ホームラン♡(o￫ܫ￩o)♥♦

それにしても
なんか、、、雨が多くない？？？

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