トマトサラダ

トマトが美味しい季節になりました＾＾

「あら、トマトって夏じゃない？」

確かにトマトは、夏の食べ物です。
外（露地）で作るトマトは、春に種まきして夏前から晩秋まで収穫します。
味のピークは、温度差がおおきい秋です。
今出回っているのはハウス栽培のトマトなのね（*＾-＾*）
２月初旬から６月初旬が味の良い時期で、味のピークは、４月です。

冷た〜くしたトマト。皮を剥いて、さらに器ごと冷凍庫へ！
１５分ほど入れておきます。キンキンに冷やして・・・
忘れて凍らせないようにね！(=´▽｀)ゞ

てにまま家ではピエトロのドレッシングがお気に入り。
最近は油分１/2のライトタイプが出ました＾＾
青じそのみじん切りと柚子を少し搾って。。。さっぱりしますよ！

さあ、召し上がれ〜o(*^▽^*)o~♪
tomato.jpg



今日も愛の一押しを！

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* コメント *

トマト

先日、バイクで埼玉行った時に、
産地直売のお店でトマト買って実家へのお土産にしました。
美味しかったですよ〜

・・・トマトって夏の食べ物なんですね（無知）
2008/03/19 00:27 | 徹｜ URL[ 編集 ]

おいしそ〜。

皮を剥く　そのひと手間が　めんどっちぃ。
これじゃいけませんねー。＾＾

子供の頃はトマト嫌いだったのですが、今は大好き。
食べ物の好みって変わりますよね。
2008/03/19 12:48 | smilekumi｜ URL[ 編集 ]

トマト

トマトは好きだけれど、トマトジュースは嫌いで〜す（笑）

P.S."I play tennis again"のホームページができました。是非お立ち寄り下さい。
こちらへ→http://kyarrame.web.fc2.com/
2008/03/19 14:07 | kyarame｜ URL[ 編集 ]

NoTitle

私もトマトはピエトロで食べます。(*^_^*)

私は友達がトマト栽培農家だから、夏くらいからは大きくなりすぎて
割れたトマトがもらえます。その時に大量摂取。(^▽^;)
2008/03/19 19:45 | いんたあニャット｜ URL[ 編集 ]

NoTitle

徹さんへ

スーパーなどで売っているトマトは青いうちに収穫して
赤くなるのを待って売るのですね。
真っ赤になるまで枝についていたトマトは
本当に甘くて、美味しいわね＾＾
お土産には何よりだったと！喜ばれたでしょうねぇ〜♪


smilekumiさんへ

てにままも皮を剥かないでパクッと食べたい人です。
でも、、、だんな様も姑も、
丁寧に箸を操って皮を剥いて食べるのです（笑）
だから、、、仕方ありませんよ（爆）




2008/03/19 20:04 | てにまま｜ URL[ 編集 ]

NoTitle

kyarame さんへ

トマトジュースは苦手な人が多いですね。
最近のトマト・・・フルーツトマトなどは、もう野菜じゃないみたいに
甘くて青臭さがない！
でも昔からの、あの青臭いトマトにも惹かれるてにままですｗｗ


いんたあニャットさんへ

あ、ピエトロ派がいましたね＾＾
てにまま家では２０年くらい使い続けています＾＾
夏のトマト・・・お裾分けに期待してますから(=´▽｀)ゞ
よろしく〜ｍ・・ｍ
2008/03/19 20:08 | てにまま｜ URL[ 編集 ]
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