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ジャンニーノ

隠れた名店?豊明ジャンニーノを紹介しましょう。

こだわりのイタリアン・・・期待を裏切られません。

帰省すると必ず一回はこのお店に行きたがる息子。。。
大好きな雲丹ソースのパスタは(これは絶品です^^)
予約していなかったので食べられませんでした。

トマトのサラダは、薄切りのトマトにバジルの葉を散らして、
ほのかな甘みのトマトシャーベットが添えてありました。
冷たいトマトがシャーベットでさらに冷たく、、、
う〜んと唸るほどのお味ww

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雲丹ソースはホタテのコキールで味わえます。
物足りないと感じる量、、、
ホタテの貝殻にこびりついた焼け焦げまでこそげとって!

スカンピ(手長海老)のリングイネ
ゴルゴンゾーラのクリームソース
生パスタはもちろん自家製。
来るたびにこの二品を注文してる。。。お気に入りですww

ドルチェはチョコレートケーキとカラメルアイス。
濃厚なチョコレートケーキはどっしりとしています。
カラメルアイスが素晴らしいお味でした。
シャーベットに近いさっぱりとしたアイスに、
しかっりと焦がしたカラメルのフレーバーが効いています。


息子が高校生のころは、どれだけ食べてもお腹いっぱいにならなくて
(おいしくて、どれもこれも味わいたい?)
お財布が心配になったものでした。
でも独り暮らしをして、胃がちいさくなったのかしら?
他にきのこのリゾットを頼んだのですけれど、満腹になったというの!


お値段がちょっと高めですけれど、
裏通りの小さなお店、お髭の素敵なオーナーシェフ。
一度行ってみませんか?
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帰宅途中で花火が見られました^^
陸橋の途中に車を止めて、数年ぶりに見た花火。綺麗でしたvv

コメント


一工夫されたお料理

なかなかの料理みたいですね!
プロのシェフが作る本格イタリアン。
手打ちのパスタって凄いっすね。
細かいところまでこだわって料理してるんでしょうね。

そういえば、最近イタリアン食べてなーい。

おいしそう!!
絶対行ってみたいです!!!!!!
昨日の花火、岡崎からも見えましたよ(^^)

お返事

徹さんへ

味には相当のこだわりがあるみたい。。。
でもお店に関しては、、インテリアももう一つなの(笑
得てして、そんなものなのかしら?
色々なお店から修行にきている見習いシェフもいるようですよ^^


ふ〜さんへ

本当にちっぽけなお店なんです。見つけるのに苦労するかも?
でも、ご近所では有名ですから、
わからなかったら歩いている人に聞いてねww

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