暑さを乗り切れ！

もう直ぐ夏休みもオシマイ。世の中の母上様は宿題のラストスパートに付き合わされているのでしょうね？！

なんてったって工作・読書感想文が最大の難関でしたね。
アルミボトルのふたに真っ直ぐ柄をつけて「ピーマンの種取り」と提出した娘がいました。ピーマンのへたを真上から直角にぐりぐりとして種を取るのだそうです。試すと結構使えましたが、、、

子供が多いと読書感想文は使いまわしもしたようです。小学校の時の原稿に修正を加えて中学校で出す！とか息子は正味３ページの短編小説で原稿用紙５枚の感想文を書き上げました(ご立派）MY子供達は世渡りが上手いのか？？？


夏ばて対策に「アジの南蛮漬け」を作りました。

小アジ（５CMくらいの小さいのが好きです。中アジでも出来ます）のハラワタをとる。中アジなら尻尾のところのゼイゴも取ります。

たまねぎ１個をスライスして水にさらしておく。

ニンジン、セロリも薄くスライスする。彩り程度、量はお好みで。
赤ピーマンはさっと湯がいて皮をひいたほうがいいかも。

調味料にしっかりと水を切った野菜を混ぜておく。
今回は市販のものを使いました。(美味しかった！さすがミツカン）
20060827203319.jpg

アジをカリッとなるまで油で揚げて、揚がったら野菜の入った調味液にドンドンと放り込む。

ちょっと時間をおいたほうが味がしみて美味しい。冷蔵庫で３・４日もちます。たくさん作っても一瞬でなくなるのですが
Image0023.jpg


お酢で食欲増進！
たまねぎで血液サラサラ。
頭から丸ごと食べてカルシュームたっぷり。


夏ばて乗り切りましょう

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* コメント *

うわっ
パワフルなタイトル！
2006/08/27 20:44 | Mcchi｜ URL[ 編集 ]

コメント速っ！凄いタイミングだよ。
愛知はいつまでも暑いんだ！今日も３２度だったv-393
2006/08/27 20:51 | てにまま｜ URL[ 編集 ]

＞世の中の母上様は宿題のラストスパートに付き合わされているのでしょうね？！

僕は、友達に付き合わせたことがあります。(笑)


＞夏ばて対策に「アジの南蛮漬け」を作りました。
＞今回は市販のものを使いました。(美味しかった！さすがミツカン）

便利なものがあるんですね。
これなら南蛮漬け作ったことない僕でも
できそう。

あっでも、揚げ物は油の処分をメンドくさがって
あまりやらないですからね〜。焼き物とかと組み合わせ
られないでしょうか。。。。
2006/08/27 22:50 | あるみかん｜ URL[ 編集 ]

南蛮漬け

しばらく　食べてないなぁ。。。
2006/08/27 23:01 | 半蔵.｜ URL[ 編集 ]

夏休みの宿題、うちの学校はないので、もう必死になってやることはないですが、工作が一番苦労しました。

あと、思い出の絵とか…（夏休みの思い出なんてないも同然なので描くことがなく；；）

感想文なんかは、割と得意なほうなので自らやってましたが。

2006/08/27 23:10 | ラスク｜ URL[ 編集 ]

あるみかんさんへ　　　「南蛮漬け」は基本的に魚や肉の揚げ物で作るものです。市販の鶏のから揚げをチンしてするとか？キスの開きや鮭の切り身を一口大に切って、小麦粉と片栗粉少々で衣を作ってフライパンで炒め上げにしたもので代用しては？切り身は崩れ易いので気をつけてねv-238火を使わないマリネもそのうち紹介しますよv-410

半蔵さんへ　　　私はアジが食べられないのですが…美味しかったようですよv-290


ラスクさんへ　　　夏休みもあと一週間を切りましたねv-393楽しい思い出はたくさん作れましたか？
2006/08/27 23:57 | てにまま｜ URL[ 編集 ]

賢い子等。。。

知恵があって　いいじゃん＾＾
2006/08/28 01:57 | 半蔵.｜ URL[ 編集 ]

半蔵さんへ

賢いかどうかはわかりませんが…
いい子たちです(*^^)v
2006/08/28 21:35 | てにまま｜ URL[ 編集 ]

うん。。。

いい子たちだと　とても思うよ＾＾
2006/08/28 22:05 | 半蔵.｜ URL[ 編集 ]

南蛮漬け

どーうしても食べたくなって南蛮漬けを作りました！！
アジが店になかったので、ししゃもで。
ドロドロ血の気配を感じる今日この頃のわたしの身体が欲していたのは、こういう食べ物だったかも！美味しくて美味しくて・・・

生たまねぎを食べると、どうしても後でカラダ中たまねぎ臭くなっちゃうんですけど、どうしてますか食べた後？
2006/08/29 20:00 | あめだま｜ URL[ 編集 ]

あめだまさんへ　　　

ししゃもでも出来ますね(*^^)v
たまねぎ、、、体の臭いを消すキャンディーもあるようですよ。
オヤジ臭も消えるとかv-400
2006/08/29 21:54 | てにまま｜ URL[ 編集 ]
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