2017_04
21
(Fri)22:17

若竹汁

お店にはまだ地元のタケノコが並んでいないのに
我が家の冷蔵庫にはタケノコがたくさん鎮座しています。

今夜は生の新若芽と若竹汁でした。


孫たちも美味しそうに食べていましたよ!

若竹汁、流石に昆布と鰹節で出汁を引きましたが
先日こんなものを買い求めました。

人気の出汁パックです。

アゴやら魚系も入っているのに全くそれを感じさせません!
タケノコを使った炊き込みご飯に使いましたが
濃厚な出汁で味付けが要らないくらい(^_-)

いままで生協の出汁パックをつかっていましたけれど
お値段と相談しながら使い分けなくっちゃ(笑)





今日も愛の一押しを!