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スペイン料理 エスペロ

東京のお店は11時より早くは開かない!って知ってました?

銀座へお出かけしました^^
何年かぶりかで遭遇したホコテン(歩行者天国)
昔よりも車道を歩いている人が少ないように感じた。。。
これって、ナイフで刺されたりする心配のせいかしら?(爆)

銀座プランタンとマツヤデパートとマルイで、
まさにバーゲンの最終日の売れ残り70%OFFを買いあさって(笑)
疲れ果てて、夕ご飯は下調べもせずにスペイン料理のお店エスペロへ!

この春に娘とスペインへ旅行したいね、、と言っていた。。。
実現しなかったその想いを
このお店の食事で代替してもらったみたいな(笑)

前菜はエスカルゴのマスタードソース。
esukarugo.jpg
今まで味わったエスカルゴとは丸で別物の味付けでした!
ドミグラスソースとマスタードの不思議な融合。。。
もう一品の前菜はマッシュルーム茸のガーリックソース。
こちらのほうが普通のエスカルゴと同じだった!
どちらも素晴らしいお味で、、、
シャンピニオンのパンにそのソースを全て沁みこませて平らげたわw

やり烏賊の詰め物も絶品でした^^
そしてお目当ての魚介のパエジャ(パエリア)
paeria.jpg
これは国際大会で第二位をとったというもの、でした!
もちろん一位は本国スペインのシェフが受賞したのでしょうね(笑)

MY娘、かなり「味」にはウルサイ人なんです。その娘が、
「この一年で一番美味しい料理を食べた!」
と何度も何度も言っていました。いや、てにままもそう思ったのよ(*ー*)/

偶然飛び込んだお店でこんなに美味しいものを食べることができた。。。
これって、とても運がいいことなんでしょうね?!

運・・・日ごろの「徳」で掴めるとも言われるww
さてはて、本当に「徳」があったのかどうか?
それは明日からの結果が証明してくれるのかも?



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