淡々てにまま日記

東京のお店は11時より早くは開かない！って知ってました？

銀座へお出かけしました＾＾
何年かぶりかで遭遇したホコテン（歩行者天国）
昔よりも車道を歩いている人が少ないように感じた。。。
これって、ナイフで刺されたりする心配のせいかしら？（爆）

銀座プランタンとマツヤデパートとマルイで、
まさにバーゲンの最終日の売れ残り７０％OFFを買いあさって（笑）
疲れ果てて、夕ご飯は下調べもせずにスペイン料理のお店エスペロへ！

この春に娘とスペインへ旅行したいね、、と言っていた。。。
実現しなかったその想いを
このお店の食事で代替してもらったみたいな(笑）

前菜はエスカルゴのマスタードソース。

今まで味わったエスカルゴとは丸で別物の味付けでした！
ドミグラスソースとマスタードの不思議な融合。。。
もう一品の前菜はマッシュルーム茸のガーリックソース。
こちらのほうが普通のエスカルゴと同じだった！
どちらも素晴らしいお味で、、、
シャンピニオンのパンにそのソースを全て沁みこませて平らげたわｗ

やり烏賊の詰め物も絶品でした＾＾
そしてお目当ての魚介のパエジャ（パエリア）

これは国際大会で第二位をとったというもの、でした！
もちろん一位は本国スペインのシェフが受賞したのでしょうね（笑）

ＭＹ娘、かなり「味」にはウルサイ人なんです。その娘が、
「この一年で一番美味しい料理を食べた！」
と何度も何度も言っていました。いや、てにままもそう思ったのよ（*ー*)/

偶然飛び込んだお店でこんなに美味しいものを食べることができた。。。
これって、とても運がいいことなんでしょうね？！

運・・・日ごろの「徳」で掴めるとも言われるｗｗ
さてはて、本当に「徳」があったのかどうか？
それは明日からの結果が証明してくれるのかも？



今日も愛の一押し、お願いしま〜す！

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ちょっと最近お疲れでした！

蓼科のゴルフはだんな様の仕事がらみのお付き合い。
お盆のあれこれ。。。
義理の妹の里帰り。

んでもって、、自分ご褒美！

東京の娘の所へ遊びに来ています＾＾

夕方着でいきなり西麻布のキャンティで夕ご飯。

日曜日でもＯＰＥＮしていることにも驚きでした＾＾
前菜もドルチェもたくさんのなかから選べる、、、

ボルティー二茸の「生」を初めて見ました！

もちろん前菜の一品はボルティー二茸のソテーに決定（笑）
ガーリックと一緒にオリーブオイルでソテーしただけのキノコが・・・
こんなに美味しいなんて。。。
直径１０センチ以上あるので一人前は、その四分の一ほどでしたけれど
舌と、味覚を脳へ伝える神経を研ぎ澄まして、、、
味わいました！！！
　　　　　　　　　　　　･･･西洋版マツタケとしか表現できない（汗）
　　　　　　　　　　　　　　ふっくら柔らかく舌のうえで蕩けました！


明日はサマーバーゲンの売れ残りの厳選による買いあさりの予定(爆）
もう一度、美味しい夕ご飯を
東京在住の娘が案内してくれるでしょうか＾＾

楽しみ!楽しみ！




お疲れてにままに愛のパンチを！　

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釧路入りしました＾＾

法事は無事に終って、これから親戚の面々とお食事会！

釧路・・・北海道全体もですけれど、街に元気がありません＞＜
産業自体に元気がなくても、人間は食べることは欠かせない（笑）

釧路へ行ったらお勧めの料理は、、、
まずは「炉辺焼き」そして海の幸の「お寿司」

蟹は番外かしら？タラバ蟹、毛蟹、花咲蟹、、、確かに美味で〜す。

でも隠れた逸品は、、、
東屋本店のおそば！そして釧路ラーメンです。

釧路ラーメンは今回食べることができませんでしたけれど、
日本一細い？麺、それも縮れ麺なのです。
かつおだしのさっぱり醤油味のスープがちゃんと絡まるように工夫されている？
なんど食べても飽きない、素晴らしいラーメンで〜す♪


今は父のパソコンを借りてます。
またゆっくりとＵＰしますね＾＾


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